Magisk duft av jul
Bli med å lage magisk duft av jul basert på å koke krydder, frukt, barnåler m.m. populært kalt «Christmas simmer pot» Jeg kaller den «en kjele med julestemning».
«Simmer pot» er noe man kan lage hele året basert på råvarer fra sesongen man er i.
Mange av ingrediensene har du allerede i skapet dersom du liker å bake. Gå gjerne ut en tur og finn en kvist av gran, einer, furu eller en kombinasjon.
Ha gjerne en slik kjele stående å putre i noen timer når du skal ha selskap, eller generelt bare ønsker å komme i julestemning.
NB! Pass på at den ikke tørrkoker eller er tilgjengelig for dyr og små barn!!
Krydder kan være giftig for dyrene, og barn kan bli syke da avkoket er sterkt og ikke ment for å konsumeres.
Du trenger
Lag en kjele med julestemning
Jeg elsker lukten av ingefær og stjerneanis. Gran, nellik og appelsin er også favoritter, samt mandarinskall, muskat, kanel og kardemomme. Forresten, jeg digger alt!
Hell vannet i kjelen, ha i alle ingrediensene, og la alt koke på lav varme så lenge du ønsker. Pass på så den ikke tørrkoker, og et tips er å ha vann stående klart på benken.
Når du er ferdig med kokingen, la den avkjøle før du siler av væsken. Kast restene i komposten da det kun består av naturlige ting. Ta gjerne vare på avkoket om ønskelig.
En nydelig farge. Avkoket kan du bruke videre. Bare husk at den varer ikke lenge, og kan begynne å lukte vondt om du glemmer den bort. NB! Ikke la dyr eller barn komme til.
Juleduft i sprayflaske og duftpulver. Ta et par ss avkok og bland inn natron til en sandaktig konsistens. Ha det over i en beholder. Dekk til hvis du har barn og dyr i hus.
Du kan også ha avkoket i en aromabrenner. Den er mest effektiv med å spre lukt. Selve væsken lukter ikke like sterkt som eteriske oljer eller duftlys, og er veldig mild.
Viktig informasjon:
Barn og dyr
Som nevnt over kan krydder være giftig for dyr og barn kan bli syke da avkoket er sterkt og ikke ment for å konsumeres. Det bør dekkes over eller settes utilgjengelig. Hvis du skal bruke sprayflaske, så tenk på hvor du sprayer hvis du har dyr.
Mild duft
Jeg blir i så godt humør når «kjelen med julestemning» står og putrer og sprer magiske dufter rundt i huset. Det er nettopp det «simmer pot» er ment for. Det er verdt å vite at avkoket ikke avgir like sterk lukt som når den koker. Personlig synes jeg aromabrenneren virker best og gir en mild duft som er behagelig å ha på bordet. Sprayflasken og duftpulveret fungerer som en liten oppkvikker når man ønsker å kjenne julelukt, men som kun virker der og da.
Holdbarhet – Ferskvare
Dette er et produkt som er helt fri for tilsetningsstoffer og har derfor kortere holdbarhet enn eteriske oljer og produkter tilsatt bakteriehemmende stoffer. Det positive er muligheten til å lage den oftere. «Kjelen med julestemning», er økonomisk og gjør det vel verdt å lage mer enn en gang. Men det er jo selvsagt opp til hver enkel.